生まれも育ちも佐渡で、年間出荷頭数がわずかで希少価値の高い佐渡牛。
佐渡牛はやわらかく甘く、ジューシーな肉質が特長です。
口の中に入れた瞬間に体温で脂肪が溶け、ほんのりと甘い風味が舌に広がります。
春から夏は放牧され、牧草や地元産コシヒカリのワラを与えられて
自然豊かな環境で健やかに過ごした牛は絶品の黒毛和牛になります。佐渡以外で購入できるのは当店だけ!
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
ページトップへ
生まれも育ちも佐渡で、年間出荷頭数がわずかで希少価値の高い佐渡牛。
佐渡牛はやわらかく甘く、ジューシーな肉質が特長です。
口の中に入れた瞬間に体温で脂肪が溶け、ほんのりと甘い風味が舌に広がります。
春から夏は放牧され、牧草や地元産コシヒカリのワラを与えられて
自然豊かな環境で健やかに過ごした牛は絶品の黒毛和牛になります。佐渡以外で購入できるのは当店だけ!