きめ細やかで脂肪分が少なくヘルシー。
越乃黄金豚ヒレ肉は、豚肉の中でも赤身部分が多く、低カロリーなのがうれしい食材。ガッツリと肉を食べたいときでも、豚ヒレ肉を選べば上手にカロリーコントロールができます。

越乃黄金豚ヒレブロック500g

商品コード: KN-06

¥1,250 (税込)
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冷凍

貴重かつ高級な部位!

脂肪分が少ないですが、とてもやわらかい部位なので、ステーキやヒレカツにおすすめです。

越乃黄金豚とは?

黄金色に輝くコシヒカリの産地・新潟の県北(岩船・胎内)の豊かな自然の中で、当店の提携牧場である(有)高橋農産で、1頭ずつ丹精込めて健康的に育てられた銘柄豚です。
甘味があり、α-リノレン酸が豊富で純白で適度なしまりのある良質な脂が特長です。赤身はやわらかくコクがあり、一般の豚肉の3倍ものビタミンEを含んでいます。
生産者や飼育環境が明確な、身元のしっかりとした「生産者の顔が見える豚肉」です。

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