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- 村上牛モモ焼肉用200g
モモは最も脂肪が少ない部位で、焼き肉のような厚切り料理に向いています。
村上牛はサシが多く、旨味たっぷり!ジューシーな肉汁がたまりません。
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最高級黒毛和牛村上牛をご自宅でお楽しみください!
村上牛モモはキメが細かく、風味もあり柔らかいのが特長です。赤身が多い部位なので脂が苦手な人におすすめです。
ひと味違う村上牛
新潟県内で育てられた黒毛和牛の「にいがた和牛」のうち新潟県村上市、関川村及び胎内市で飼育された格付け等級A-4、B-4以上のものを「村上牛」と呼びます。
緑豊かな大自然の中で、健康で良質な肥育素牛を厳選し、良質な稲わらと乾牧草を存分に与え愛情と時間をかけた村上牛だからこそ、鮮やかな色、やわらかな肉質、豊かな風味、とろけるような味わいになります。
また、村上牛は全国規模の枝肉共励会に何度も最優秀賞を受賞しており、安心、安全で味も保証された品質の高い和牛です。
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