新潟県産の銘柄豚"越乃黄金豚"の挽肉です。手作りソーセージ、ハンバーグ、しゅうまいなど幅広い料理でご使用いただけます。粗めの挽肉ですのでゴロゴロとした食感がお楽しみいただけます。

越乃黄金豚荒挽肉300g

商品コード: can0051

¥430 (税込)
数量
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
配送形態
冷凍

越乃黄金豚の皮なしサルシッチャソーセージとサルシッチャ&ブロッコリーのペンネにおすすめ!

トラットリア ノラ・クチーナ新潟鐙店料理長茨城シェフによる越乃黄金豚の挽肉を使用したサルシッチャソーセージとサルシッチャとブロッコリーのペンネのレシピ動画公開中です。ご自宅でイタリア料理をお楽しみください。

越乃黄金豚とは?

黄金色に輝くコシヒカリの産地・新潟の県北(岩船・胎内)の豊かな自然の中で、当店の提携牧場である(有)高橋農産で、1頭ずつ丹精込めて健康的に育てられた銘柄豚です。
甘味があり、α-リノレン酸が豊富で純白で適度なしまりのある良質な脂が特長です。赤身はやわらかくコクがあり、一般の豚肉の3倍ものビタミンEを含んでいます。
生産者や飼育環境が明確な、身元のしっかりとした「生産者の顔が見える豚肉」です。

新潟を代表する名シェフの解説つきレシピ動画!

ページトップへ