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蒸し器がなくても簡単にフライパンで調理出来ます!
太めの千切りにしたキャベツ(約1/4個)をフライパンに敷き詰めて、シュウマイ同士がくっつかないように並べます。
水(120㏄)をフライパンのフチから回し入れ、ふたをして中火で8~10分蒸したら出来上がりです。
キャベツにシュウマイの旨みが染み込んでいますので一緒にお召し上がりください。
全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(村上・胎内エリア)の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
甘味のある良質な脂身とやわらかくコクのある赤身が特長です。