越乃黄金豚のロースはキメが細かく、やわらかく、赤身と脂身の比率がちょうどいいのが特長です。ブロック肉はスライスされた物と比べ安価で購入でき、料理に合わせて自由にスライスできる点が魅力です。カツ切り、ステーキ、ローストポークにどうぞ!

越乃黄金豚ロースブロック1kg

商品コード: KN-01

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冷凍

幅広い料理に大活躍!

ロースはキメが細かく、そして何といってもやわらかいお肉です。ヒレと並んで豚肉の最上部位といわれるこの部位はステーキ、トンカツ、しょうが焼きと幅広くお使いいただけます。

越乃黄金豚とは?

全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(村上・胎内エリア)の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
甘味のある良質な脂身とやわらかくコクのある赤身が特長です。

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