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こが牧ブランドのお肉・
加工品の魅力をご紹介!
- 商品一覧
- 越乃黄金豚ロースみそ漬け2枚入
●ロース約80g×2枚 味噌40g
新潟県村上・胎内産越乃黄金豚のロース肉を、こうじ味噌に漬け込んだ商品です。越乃黄金豚ロースはキメが細かくとても柔らかいです。適度な脂肪がついており赤身とのバランスが絶妙です。
味噌がほんのり甘く、ご飯にも良く合います。
新潟県村上・胎内産越乃黄金豚のロース肉を、こうじ味噌に漬け込んだ商品です。越乃黄金豚ロースはキメが細かくとても柔らかいです。適度な脂肪がついており赤身とのバランスが絶妙です。
味噌がほんのり甘く、ご飯にも良く合います。
ロースは豚肉の最高部位です
味噌を軽く拭い、フライパンで手軽に焼けます。
アルミホイルを敷いてオーブントースターで焼いてもGOOD!
焦げやすいので、ごく弱火でどうぞ。
ロースはきめが細かく、そして何といってもやわらかいお肉です。
ヒレと並んで豚肉の最上部位といわれるこの部分は、トンカツ、ロースハム、豚しゃぶに使用するのにもってこいです。
もちろん味噌漬けにも最適!こだわりの味噌に贅沢に漬けて、味わいに深みを出した商品をぜひ一度ご賞味ください!
越乃黄金豚とは?
全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北（村上・胎内エリア）の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
甘味のある良質な脂身とやわらかくコクのある赤身が特長です。
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