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- 村上牛肩ロースしゃぶしゃぶ用 200g
肩ロースは最も味のある部位です。
しゃぶしゃぶなら、脂も控えめで女性に特にオススメ!
湯通ししても、村上牛の濃厚な旨味はしっかりと味わえます。
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最高級黒毛和牛村上牛をご自宅でお楽しみください!
肩ロースは鮮やかな霜降りがのっているのが特長で、赤身と脂身両方の旨さを楽しめます。
ひと味違う村上牛
新潟県内で育てられた黒毛和牛の「にいがた和牛」のうち新潟県村上市、関川村及び胎内市で飼育された格付け等級A-4、B-4以上のものを「村上牛」と呼びます。
緑豊かな大自然の中で、健康で良質な肥育素牛を厳選し、良質な稲わらと乾牧草を存分に与え愛情と時間をかけた村上牛だからこそ、鮮やかな色、やわらかな肉質、豊かな風味、とろけるような味わいになります。
また、村上牛は全国規模の枝肉共励会に何度も最優秀賞を受賞しており、安心、安全で味も保証された品質の高い和牛です。
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