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こが牧ブランドのお肉・
加工品の魅力をご紹介!
- 商品一覧
- 新潟県産 越乃黄金豚厚切りグリルセット
●越乃黄金豚肩ロース、越乃黄金豚バラ、越乃黄金豚ロース各300g・雪室熟成黄金豚の荒挽きフランク3本入り×1P・雪室熟成黄金豚ハンバーグ150g×2個
越乃黄金豚のカット済のお肉と雪室熟成黄金豚の加工品セット！
厚切りなので焼くと旨味がより際立ちます！
各部位がもつ美味しさをご堪能ください！
越乃黄金豚のカット済のお肉と雪室熟成黄金豚の加工品セット！
厚切りなので焼くと旨味がより際立ちます！
各部位がもつ美味しさをご堪能ください！
- 配送形態
- 冷凍
キャンプ・BBQにもおすすめ！
キャンプやBBQで豪快に塊肉を網焼きすれば盛り上がる事間違いなしです！
もちろん、お好きなサイズにカットして煮物や焼肉でもお楽しみいただけます。
こがね牧農舎の人気商品を詰め合わせた贈り物にピッタリの商品です！
越乃黄金豚とは?
全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北（村上・胎内エリア）の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
甘味のある良質な脂身とやわらかくコクのある赤身が特長です。
雪室とは、雪を利用した自然の冷蔵庫
雪室とは、雪国新潟で200年以上前から伝わる雪の冷気を使った天然の冷蔵庫です。厳寒期の雪でつくられる雪室はまるでかまくら。約1,500tもの雪で貯蔵庫を覆うことにより、気温35℃の真夏でも-5℃の真冬でも、通年温度・湿度を一定に保つことができます。その為、雪室では肉にストレスをかけずにゆっくりと熟成することが可能です。その結果、酵素の働きで肉の繊維が破壊されることでやわらかくなり、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増加し、旨味や甘味がUPします。
ギフトラッピング商品です。
こちらの商品は化粧箱に入れたギフトラッピングでお届けいたします。
熨斗も無料で承りますのでお気軽にお申し付けくださいませ。
熨斗は各種ご用意しております。ご注文の際に「備考欄」よりお申し付けください。
「上書き」「お名前」もお忘れなくお知らせください。
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